Як правильно зберігати моркву, щоб вона не ставала в'ялою і не гнила

Коренеплід багатий на вітамін C, який стимулює роботу білих кров'яних клітин. Крім того, моркву рекомендують включати до раціону для підтримки здоров'я очей. 

• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Користь овочів незаперечна. Однак багато хто не знає, як правильно зберігати коренеплід, щоб він якомога довше залишався свіжим і соковитим, не гнив і не ставав в'ялим.

Морква, на відміну від картоплі, не зберігатиметься при кімнатній температурі. Вже за добу вона втратить свіжий вигляд, зморщиться.

Читайте також: Чим підживити капусту: перелік добрив та народні методи

У холодильнику без пакета коренеплід пролежить також недовго. Овоч швидко засохне і стане в'ялим. У закритому пакеті морква пролежить тиждень, а потім почне гнити.

Довго зберігати моркву можна за допомогою паперових серветок або рушників. Овочі ретельно миють і висушують, а потім обгортають серветками або рушником.

Потім коренеплід кладуть у пакет і відправляють у холодильник. Згодом папір намокне, але це не привід для паніки. Овоч виділяє зайву вологу, а папір її вбирає, не даючи моркви почати гнити. У такий спосіб можна також зберігати буряки.