Глінтвейн з журавлиною – простий рецепт
Скоро зима, а це означає, що настав час теплих напоїв (і не лише безалкогольних). Пропонуємо спробувати гарячий глінтвейн, який зігріє вас у найхолоднішу погоду.
УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS
Інгредієнти
- 750 мл червоного сухого вина;
- 100 г журавлини;
- 1 апельсин;
- 3 см кореня імбиру;
- 1 груша;
- 2 зірочки бодяну;
- 2 бутони гвоздики;
- 50 г меду.
Спосіб приготування
Влийте у каструлю 750 мл червоного сухого вина. Очистьте 3 см кореня імбиру та дрібно посічіть. Грушу ретельно помийте та наріжте довільними шматочками.
Додайте у каструлю до вина імбир, грушу, 100 г журавлини, 2 зірочки бодяну і 2 бутони гвоздики. Розріжте навпіл апельсин, вичавіть сік та покладіть половинки у каструлю. Доведіть до кипіння на середньому вогні, потім зменште нагрівання та варіть 15-20 хвилин.
Зніміть каструлю з глінтвейном з плити та додайте 50 г меду. Ретельно перемішайте, аби він розчинився. Розлийте готовий ароматний напій у келихи.