Чому краще не зберігати їжу на балконі

Коли немає світла і холодильник не працює відразу спадає на думку, що можна перемістити продукти на балкон. Проте це не зовсім безпечно.

 УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Якщо світла немає більше доби, від холодильника толку стільки ж, скільки і від шафки. Деякі відправляють їжу на балкон, адже вже настали морози. Однак це не найкраще рішення, інформує Ukr.Media.

Ми розповідаємо, чому не варто зберігати їжу на балконі. І які нюанси варто врахувати, якщо іншого виходу немає.

Продукти без холодильника

Може здатися, що балкон — відмінний варіант для зберігання продуктів. На вулиці мінусова температура, а значить, їжа буде майже що в морозилці. Але все не зовсім так, є свої нюанси.

На балконі немає стабільної температури, як в морозилці. Продукти будуть схильні до постійних коливань температури. Тобто трохи відтануть, а потім знову підмерзнуть. Так вони легко можуть зіпсуватися, а ви навіть не помітите. Через це можна отримати серйозне харчове отруєння.

Ще ми не враховуємо вплив сонця. Нехай взимку воно і не настільки активне, але воно є. А значить, прогріває поверхню, на яку потрапляють промені. Через це частково продукти будуть розморожуватися. І так може статися не один раз. Наслідки ті ж, що і в попередньому пункті. Саме через це не варто використовувати балкон в якості морозилки.

А якщо немає альтернативи?

Звичайно ж, викидати їжу в такий складний час не дозволено. Тому потрібно постаратися зберегти її будь-яким способом. Але якщо альтернатив немає, тоді доведеться зберігати на балконі. Однак потрібно врахувати пару нюансів, щоб по максимуму себе убезпечити.

Отже, коли виносите їжу на балкон, упакуйте її герметично. Так ви захистите її від попадання небажаних мікробів. Також поставте їжу так, щоб на неї не потрапляли сонячні промені. Можна створити затінене місце. Стежте за погодою на вулиці. І, звичайно ж, не залишайте продукти на балконі надовго, постарайся з’їсти їх якомога швидше.