Без ламп та стелажів: як у домашніх умовах виростити мікрозелень

Аби виростити у себе у квартирі чи будинку мікрозелень вам не обов’язково купувати дорогі лампи, стелажі, дороге насіння чи добриво та навіть не потрібний ґрунт. 

УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS

Все що вам необхідно для вирощування мікрозеленні це:  сонячне світло, якісне насіння, контейнер, лляні килимки (також підходять паперові рушники, ватні диски та ін.) та вода.

Щоб виростити хорошу мікрозелень насамперед потрібно багато сонячного світла. Варто також враховувати, що чим менша насінина, тим меншою буде готова рослинка.

Контейнер має бути прозорим. Можна купити одноразові контейнери для їжі, а можна використовувати пластиковий багаторазовий контейнер.

На що саме варто сіяти? 

Тут вибір доволі великий. Це може бути паперовий рушник, марля, ватні диски, найчастіше для цього використовують лляні килимки. 

Починати посів необхідно не раніше кінця лютого. Тоді сонячного світла буде вистачати для вирощування багатьох культур.

Можна починати із рослин які не потребують багато світла – це редис, горох, амарант.

Як посіяти мікрозелень: поетапне пояснення

Насамперед необхідно вирізати лляний килимок за розміром контейнера. Вирізаний шматок опускаємо у воду кімнатної температури, зайву воду відтискаємо та кладемо килимок у контейнер. Якщо сієте на паперовий рушник, то зволожувати заздалегідь не потрібно.

 Викладаємо на матеріал рівномірно насіння в один шар (якщо це велике насіння необхідно його заздалегідь замочити на 10-12 хв). Зверху обприскайте насіння звичайною водою та накрийте контейнер харчовою плівкою або пластиковою кришкою.

Обов’язкові умови для проростання насіння це вода та тепло. При температурі +23…+25 ми швидше отримаємо результат. Контейнери з насінням можна поставити на батарею, котел, теплу підлогу або в іншому теплому місці. Перші дві доби їм необхідно мінімум світла також в перший день не потрібно підливати мікрозелень. Якщо ви щільно сіяли, то провітрювати треба вже на другий день та слідкувати за вологістю. Якщо паростки досягли 1,5-2 сантиметри, то їм вже необхідне сонячне світло. 

Вирощувати зелень необхідно від 5 днів до 2 тижнів. За цей час рослинка максимально набирає сили для подальшого свого розвитку, тому мікрогрін містить корисні речовини у найвищих концентраціях. У складі зелені хлорофіл, мікроелементи, вітаміни, а також органічні кислоти, ефірні олії, каротиноїди.