Апетитний та легкий суп з куркою та сочевицею

Ароматний, корисний, простий суп з куркою та сочевицею є доволі простим у приготуванні. Він підходить для як дієтичного раціону, дитячого меню, коштом значної кількості смачного м’яса, припаде до смаку й чоловікам.

• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Інгредієнти:

⁃ картопля 3-4 шт

⁃ морква 1 шт

⁃ цибуля 1 шт

⁃ куряче філе 1 шт

⁃ сочевиця 3 ст.л

⁃ кріп/петрушка/сіль/перець/лавровий лист

⁃ олія

Приготування: 

Поставити каструлю з водою на середній вогонь, посолити. Картоплю порізати на невеличкі кубики та кинути у воду. Тим часом натираємо моркву на середню тертку, цибулю ріжемо дрібними шматочками, смажимо на розігрітій з олією сковороді кілька хвилин, потім додаємо до картоплі разом з лавровим листом, перчимо.

Філе ріжемо на довільні невеликі шматочки, додаємо в суп, варимо 10 хв. Далі всипаємо добре промиту сочевицю і ще чекаємо 15 хв. Якщо любите, щоб сочевиця була сильно розварена тоді варіть довше.

Вкінці кидаємо добрячу жменю кропу/петрушки та вимикаємо вогонь.