Апетитна запіканка з броколі та твердим сиром
Броколі містить велику кількість вітамінів і мікроелементів. Цей овоч корисний дітям, дорослим, а особливо літнім людям завдяки елементам, які беруть участь у формуванні кісткової тканини, що робить кістки та суглоби більш міцними.
• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.
Тому апетитна запіканка із броколі це чудовий варіант поживної та корисної страви на осінь.
Інгредієнти:
⁃ броколі – 500 г. (в мене броколі й цвітна)
⁃ сметана – 250 г.
⁃ яйця – 4 шт.
⁃ сир твердий – 150 г.
⁃ молоко – 200 мл.
⁃ сіль, перець, панірувальні сухарі
Приготування:
Броколі відварити 10 хв у підсоленій воді. Воду злити. Сметану, яйця, молоко і натертий сир змішати. Суміш посолити й поперчити.
Форму для запікання змастити вершковим маслом та присипати сухарями. Викласти броколі. Залити сумішшю та присипати сухарями.
Випікати у заздалегідь розігрітій до 190‘ духовці ~30 хв (я пекла довше, орієнтуйтесь на свою духовку).
Смачного!