Смачне частування до посту: пиріжки на картопляному тісті без дріжджів, яєць і молока

event 12:53 Вівторок 09 Квітня 2024 Рецепти

Просте та дуже смачне тісто для пиріжків. Його чомусь мало хто готує. А даремно! І пиріжки, і коржики з такого тіста виходять дуже смачними, пише Час Дій.

Інгредієнти:

Картопля — 350 г.

Борошно — 200 г.

Розпушувач — 1 ч.л

Оливкова олія — 1 ст.л

Сіль

Приготування

Картоплю відварюємо у підсоленій воді. Але, звісно, можна використовувати для тіста вже готове картопляне пюре.

Розминаємо картоплю в мисці, додаємо трохи олії, сіль і борошно з розпушувачем.

Замішуємо тісто. Борошно підсипаємо поступово. Тісто виходить м’яке і слухняне.

Тісто можна використовувати відразу, але краще залишити хвилин на 10, щоб “відпочило”.

Формуємо пиріжки. Начинка може бути будь-яка, а можна готувати і без начинки зовсім — просто коржики.

Читайте також: Коли садити кукурудзу згідно з місячним календарем

Пиріжки можна обсмажити на змащеній олією сковороді. Смажимо з двох боків на повільному вогні під кришкою до рум’яної скоринки.

Але можна і в духовці запекти. Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.

Дуже смачні та ситні виходять пиріжки, а ще можна випікати в духовці коржі з цього тіста і подавати їх замість хліба. Спробуйте.

Останні новини
22.05.2024, Середа
21.05.2024, Вівторок
20.05.2024, Понеділок
19.05.2024, Неділя
18.05.2024, Субота
17.05.2024, П’ятниця
16.05.2024, Четвер
15.05.2024, Середа
Читати більше новинarrow_forward