Шикарний м’ясний пиріг: швидко і просто

Рецепт пирога з фаршем у духовці – страва універсальна, можна подати як у гарячому, так і в холодному вигляді. Ділимося простим та перевіреним рецептом, пише prostoway.

Інгредієнти:

• борошно – 1 склянка (200 грамів)
• кефір – 1 склянка
• яйця – 2шт
• сіль – 1/2ч. л.
• сода – 1ч. л.
  ⠀
  Начинка:
• фарш – 300 грамів
• цибуля – 2 штуки
• сіль, перець – за смаком

Читайте також: Домашня аджика: швидко, смачно і корисно

Приготування:

Сода додається в кефір і після ми залишаємо їх на 5 хв в спокої.

Після 5-ти хвилин додаються всі інші інгредієнти і перемішується.

Змащуємо маслом форму для випікання, посипаємо її борошном і половину тіста розгортаємо по формі.

Зверху тіста додаємо фарш, який перемішали до цього з цибулею і приправами. Заливаємо фарш іншою половиною тіста.

Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 40 хвилин.