Неймовірний рецепт шаурми без лаваша від шеф-кухаря Віктора Тітова

Засновник Асоціації шеф-кухарів Півдня України Віктор Тітов поділився рецептом неймовірно корисної шаурми, яка готується без лаваша. Її він приготував з листя молодої капусти.

УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS

У своєму Інстаграмі кухар опублікував рецепт шаурми та зазначив, що це “літній варіант” цієї популярної страви, пише UAportal.

Які продукти потрібні:

• Відварене куряче філе – 100 г
• Олія рослинна – 15 г
• Спеції – за бажанням
• Помідори – 1 шт.
• Огірки – 1 шт.
• Моцарелла бебі або фета – 50 г
• Авокадо – 50 г
• Соус дзадзикі – 120 г
• Листя молодої капусти – 1 шт.

Читайте також: Смачна шаурма в домашніх умовах: ідеальний перекус

Як готувати:

• Філе наріжте кубиками.
• Помийте овочі та авокадо й наріжте їх скибочками.
• Сир наріжте, або натріть.
• Вимийте капустяний листок та обсушіть.
• У середину капустяного листка покладіть начинку й полийте соусом і олією.
• Покладіть листок капусти на пергаментний папір та скрутіть рулет, розріжте навпіл – готово.