Мафіни з маковою начинкою: простий рецепт смачної випічки

Якщо у вас є 40 хвилин часу, приготуйте ці неймовірні макові мафіни. Ніжні пухкенькі, просто тануть в роті, пише простовей.

УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Інгредієнти:

• 100 г вершкового масла
• 150 г цукру
• 100 г сметани
• 50 г молока
• 250 г борошна
• 3 яйця
• 2 ч. л. розпушувача
• 1 пакетик ванільного цукру
• цедра лимона за бажанням

Для начинки:

• 100 г маку
• 100 г молока
• 2 ст. л. цукру

Можна купити готову макову начинку, а якщо не хочете купувати, тоді треба перемолоти мак на кавомолці. Візьміть сотейник, влийте молоко, додайте перемелений мак і цукор. Поставте на плиту, доведіть до кипіння й варіть протягом 5-10 хвилин, помішуючи.

Читайте також: Банановий пиріг: неймовірно ніжний та смачний десерт

Приготування тіста:

Збийте яйця з цукром й ванільним цукром. Додайте масло й сметану, збийте й додайте просіяне борошно. Ретельно перемішайте й додайте молока, потім ще раз перемішайте тісто. Візьміть формочки для кексів, викладіть по ложці тіста, після цього по ложці начинки й знову тіста. Поставте випікати при температурі 180 градусів протягом 30 хвилин. Смачного!