Какую лучше купить кофемолку для дома?

Хотите приобрести качественную кофемолку для домашнего пользования? Для ценителей натурального, свежесваренного кофе, покупка хорошего девайса, это не прихоть. Растворимые напитки никогда не сравнятся со свежемолотым зерновым кофе. Если вы желаете наслаждаться самым вкусным и популярным напитком во всем мире, то профессиональные бариста советуют закупать сырье именно в зерновом виде. Логично, что для приготовления нужен специальный девайс, который измельчит зерна до подходящего состояния. 

Для качественно помола понадобится либо автоматическая кофемашина с функцией помола, либо хорошая кофемолка для дома. Не каждый может позволить себе приобрести кофейный аппарат или соответствующий девайс, к тому же, такое устройство занимает определенное место на кухонной поверхности. Если говорить о втором варианте, то цены на качественные кофемолки для дома варьируется от бюджетного до премиального сегмента. Подобное устройство легко спрятать в кухонном шкафчике,  оно не занимает лишнего места. Поэтому возникает вопрос: какую лучше купить кофемолку для дома? Об этом мы расскажем ниже.

Принцип выбора кофемолки для дома

Свежемолотый кофе, это цель настоящего ценителя кофейных напитков. Каждый преданный кофеман подтвердит, что никакой фасованный молотый кофе не принесет такого вкусового и ароматического наслаждения, как свежемолотое и тут же приготовленное сырье. Использовать кофемолку следует строго по назначению – помол кофейных зерен. Проводить эксперименты с помолом специй, трав, муки и прочего, можно исключительно с учетом прилагаемой производителей инструкции. Нарушая правила пользования, вы рискуете испортить девайс. 

Всего бывает несколько типов кофеварок:

1. Ручная.
2. Жерновая.
3. Ротационная.

Не стоит покупать наобум, поддавшись рекламе, привлекательным скидкам или акционным предложениям. 

Каждая кофемолка отличается в плане характеристик и подходит для разных видов приготовления кофе. Рассмотрим каждый тип устройства подробнее.

Ротационная электрическая кофемолка

Ножевая кофемолка – это пластмассовая колба, внутри которой расположен мотор, а сверху установлены открытые ножи для помола. Устройство закрывается прозрачной крышкой для контроля степени помола. Крутящиеся на большой скорости ножи, рассекают зерно до однородного состояния, порошка, а благодаря импульсному режиму, помол получается более качественным. Главным преимуществом можно назвать цену. Однако из минусов то, что пластмассовые детали, мотор и ножи довольно хлипкие. Также обратите внимание на то, что бункер для молотого сырья находится в отсеке для помола с открытыми лезвиями, что вызывает некоторые неудобства с извлечением молотого кофе.

Шикарный вариант для тех, кто варит кофе не часто и не в больших объемах. Помол подходит для джезвы.

Жерновая электрическая кофемолка

Помол зерен осуществляется благодаря титановым, стальным дискам, цилиндрической или конусообразной формы. Жернова, как и двигатель, спрятаны в корпус. Сверху устройства крепится чаша для сырья. Главной особенностью есть то, что жернова не режут, а растирают зерно до состояния невесомой пыли. При этом устройство довольно универсальное, помол можно осуществить для рожковой кофеварки и более грубый, для френч-пресса, все зависит от величины зазора и пространства между дисками. Кроме этого девайс имеет ряд дополнительных преимуществ:

• Большинство моделей поддерживают от 10 до 17 режимов однородного помола.
• Внизу конструкции расположен вывод молотого кофе для рожка или в заранее предусмотренный производителем бункер.
• Современные модели могут смолоть одну или несколько указанных порций.

Жерновая кофемолка, наравне с ножевой, считается более долговечная и качественная, в особенности изделия с коническими титановыми дисками, но и цена соответствующая. Все же на такой детали как жернова экономить не стоит, поскольку они подвержены стиранию. 

Отличное устройство для тех, кто не представляет утро без чашечки кофе и любит эксперименты.

Ручная кофемолка

Ручная мельница – это небольшая конструкция, чаще всего прямоугольной формы в виде симпатичной шкатулки, напоминающей сувенир. Устройство оснащено маленькой лункой для засыпания сырья, а внизу таким же маленьким резервуаром для кофе, напоминающим ящичек. Главный плюс в том, что происходит идеальная регулировка помола, минус – придется потратить время. 

Ручная мельница понравится гурманам, готовым потратить полчаса времени на приготовление идеальной чашечки кофе.

Кроме подбора типа кофемолки, обратите внимание на такие факторы:

• Мощность. Обычно она колеблется от 100 до 250 Вт. Советуем подбирать прибор со средними показателями, так как используя высокую мощность, есть риск пережечь зерно и испортить дорогостоящий продукт.
• Материал корпуса. Пластик или металл? Металл дороже и надежнее, однако пластик не так нагревается.

Не нужно сразу молоть всю пачку кофе, продукт быстро окислится и потеряет уникальные, полезные для организма свойства. Совершите порционный помол, а для удобства заваривания можно использовать подходящие фильтры https://coffeeok.com.ua/posuda-dlya-kofe-chaya/fil-try-dlja-zavarivanija. Благодаря фильтру кофе заварится равномерно, а гуща не попадет в чашку.

Топ-3 гаджетов для измельчения кофе

Для простоты выбора предоставляем список товаров для домашнего пользования, заслуживших много положительных отзывов.

Krups GVX242

Корпус жерновой кофемолки выполнен из металла и оснащен специальным подсказками, которые упростят пользование прибором. Механический регулятор поможет задать соответствующие настройки и установить объем молотого кофе. Сверху аппарата находится объемный пластиковый контейнер для зерна, вместительностью 200 г.

Tefal The Original Grinder GT110838

Роторный тип устройства с увеличенной мощностью в 180 Вт. Острые лезвия измельчают зерно до состояния пыли. Кроме этого прибор предназначен для помола орехов, кусочков сушеных фруктов, специй. Резервуар для кофе небольшой – 5 мг. 

Timemore Chestnut C3

Ручная жерновая кофемолка из высококачественной стали. Особая система регулировки помола с шагом в 12 мкм позволяет идеально настроить точность помола в соответствии с желаемым рецептом приготовления. Кофемолка легко разбирается и чистится. Благодаря компактным размерам и легкому весу, прибор можно использовать не только дома, но и в путешествии, офисе.

Каждая из рассмотренных вариантов заслуживает внимания. Ориентируйтесь на собственные пожелания в отношении техники и у вас непременно получится выбрать подходящую модель!