Як приготувати смачний маршмелоу без барвників: легкий рецепт

Всі діти люблять їсти щось шкідливе та ще й у великих кількостях. Щоб надати дитині таку можливість, приготуйте морозиво або маршмелоу вдома. Рецепт нескладний та не займає багато часу, пише Книга порад.

Інгредієнти:

• Желатин 10 гр.;
• Вода питна 110 мл.;
• Цукор 220 гр.;
• Сік лимона 20 гр.;
• Цедра лимона;
• Барвник.

Читайте також: Найкраща українська намазка на хліб: смачний рецепт

Спосіб приготування:

• Желатин залийте 50 мл води та залиште на 10 хвилин, щоб набряк.
• Цукор залийте 60 мл води та поставте на вогонь.
• Після закипання додайте цедру та вимкніть.
• Розтопіть желатин в мікрохвильовій печі або на паровій бані та додайте до миски.
• Збивайте, поступово додаючи сироп.
• Коли маса стане білою, додайте лимонний сік та барвник.
• Збивайте ще протягом 10 хвилин.
• Форму застеліть харчовою плівкою, викладіть масу та поставте в холодильник до застигання.
• Змішайте крохмаль та цукрову пудру й присипте сумішшю готове маршмелоу.