Десерт за 30 хвилин без випікання: рецепт чизкейку з лохиною

event 19:53 Понеділок 04 Вересня 2023 Рецепти

Цей ніжний, молочно-ягідний чизкейк за легким рецептом не потребує випікання і робиться з простих та доступних інгредієнтів, пише UAportal.

УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS

Інгредієнти:

  • Пісочне печиво – 250 г
  • Масло вершкове 73% – 110 г
  • Какао-порошок – 2 ст. л.
  • Сир кисломолочний 9% – 500 г
  • Вершки 20% – 200 мл
  • Цукрова пудра – 140 г
  • Желатин – 30 г
  • Вода – 100 мл
  • Лохина – 250 г

Для глазурі

  • Шоколад білий – 30 г
  • Молоко 2,8% – 15 г

Читайте також: Ніжний банановий чизкейк зі смородиною: легкий рецепт

Спосіб приготування:

  • Печиво подрібніть. Додайте до нього какао і перемішайте. Вершкове масло розтопіть та перемішайте з крихтою печива. Викладіть “корж” у роз’ємну форму для тортів. Утрамбуйте ложкою чи склянкою.
  • Желатин висипте в 2 мисочки, залийте водою та залиште набухати.
  • Збийте кисломолочний сир, вершки та цукрову пудру та розділіть вершкову суміш на дві однакові частини. В одну частину додайте лохину та збийте блендером.
  • Желатин з однієї миски розтопіть на водяній бані, постійно помішуючи. Охолодіть та додайте у сирну суміш без ягід, перемішайте.
  • Білу сирну суміш на корж та відправте холодильник до повного застигання.
  • Візьміть набухлий желатин, що залишився, розтопіть на водяній бані та вилийте в ягідну суміш, перемішайте, вилийте на білий шар. Відправте до холодильника на ніч.
  • Глазур: розтопіть шоколад з молоком, охолодіть та вилийте на холодний чизкейк.
Останні новини
19.07.2024, П’ятниця
18.07.2024, Четвер
17.07.2024, Середа
16.07.2024, Вівторок
15.07.2024, Понеділок
14.07.2024, Неділя
Читати більше новинarrow_forward