Вареники з вишнями на пару

event 17:37 П’ятниця 18 Листопадаа 2022 БЛОГ

Що може бути кращим ніж вареники з вишнями? Правильно, нічого. Пропонуємо вам новий спосіб приготування цієї смакоти, який зробить страву соковитою і пишною.

Інгредієнти

  • 300 г борошна;
  • 200 мл кефіру;
  • ½ ст. л цукру;
  • ½ ч. л солі;
  • ½ ч. л розпушувача;
  • 300 г вишні (можна замороженої);
  • 1 ст. л манної крупи;
  • 10 г ванільного цукру;
  • сметана для подачі.

Спосіб приготування

Просійте у миску 300 г борошна, додайте ½ ст. л цукру, ½ ч. л солі та ½ ч. л розпушувача. Перемішайте, щоб всі сухі інгредієнти рівномірно розподілилися в борошні.

Влийте 200 мл кефіру й замішайте м’яке тісто. Загорніть в харчову плівку і залиште на 20 хвилин.

Відкиньте на сито 300 г замороженої вишні, щоб стікала зайва волога. Потім висипте у миску і додайте 1 ст. л манної крупи та 10 г ванільного цукру.

Розкачайте тісто в пласт та склянкою виріжте кружечки. Наповніть кожен начинкою.

Акуратно защипніть тісто. Простежте, щоб не було дірок і начинка не випала під час приготування.

Викладіть вареники в пароварку і готуйте приблизно 20 хвилин.

Ми готували вареники в паровій печі Panasonic в режимі приготування хінкалі. Можна використовувати й звичайну пароварку.

Дістаньте вареники з парової духовки чи пароварки та за бажанням посипте цукром. Подавайте зі сметаною до смаку.

Останні новини
25.11.2022, П’ятниця
24.11.2022, Четвер
23.11.2022, Середа
22.11.2022, Вівторок
21.11.2022, Понеділок
20.11.2022, Неділя
19.11.2022, Субота
18.11.2022, П’ятниця
17.11.2022, Четвер
16.11.2022, Середа
Читати більше новинarrow_forward