В Україні виготовлятимуть фіолетові чипси з особливої картоплі

event 13:48 Четвер 30 Листопадаа 2023 Суспільство

Фахівці Інституту картоплярства НААН створили чимало дивовижних сортів картоплі. Зокрема сорт картоплі “Солоха” – перший український сорт з фіолетовим кольором шкірки й інтенсивно-синім (фіолетовим) кольором м’якоті, пише SEEDS.

Цей сорт стійкий до багатьох захворювань картоплі, врожайність такого сорту 30 – 35 т/га. Про це повідомили в Інституті картоплярства.

“Наш сорт “Солоха” вже пройшов технологічні випробування, і компанія “Чипси Люкс” зацікавилася ним, щоб через два роки почати виробляти фіолетові чипси. Ми будемо першими в Україні, щодо виробництва фіолетових чипсів з української картоплі”, – йдеться у повідомленні інституту.

Читайте також: У Чехії планують збільшити виплати українським біженцям

Наразі науковці інституту випробовують сорти на придатність до переробки, зокрема на чипси.

Останні новини
24.02.2024, Субота
23.02.2024, П’ятниця
22.02.2024, Четвер
21.02.2024, Середа
20.02.2024, Вівторок
19.02.2024, Понеділок
18.02.2024, Неділя
17.02.2024, Субота
16.02.2024, П’ятниця
Читати більше новинarrow_forward