Ситна піца на лаваші за 10 хвилин

Піцу неможливо не любити, але готувати її вдома мало хто любить через клопіт з дріжджовим тістом. Щоб скоротити час приготування і спростити процес, піцу готують на круглому лаваші, пише уніан.

УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS

Тонка піца на лаваші в духовці

• Лаваш тонкий – 2 листа.
• Твердий сир – 100 г.
• Ковбаса напівкопчена – 120 г.
• Болгарський перець – 40 г.
• Цибуля – 30 г.
• Томатний соус – 3 стол.л.
• Італійські спеції за смаком.

Приготування: 

Бажано готувати піцу з круглого лаваша. Якщо ж ви купили прямокутний лаваш, то два листа потрібно вирізати в формі однакових кіл. Один з лавашів викласти на деко з пергаментним папером. На дрібній тертці натерти третину сиру і посипати зверху один лаваш. Потім викласти другий лаваш.

Основу піци змастити томатним соусом і посипати італійськими спеціями. Викласти шматочки ковбаси, колечка перцю і тонко нарізану цибулю. За бажанням додати будь-які інші продукти. Всі інгредієнти повинні бути нарізані дуже тонко, щоб вони встигли приготуватися за короткий час. Натерти решту сиру і посипати піцу зверху. Випікати піцу 7 хвилин в розігрітій до 180º духовці.

Піца на лаваші на сковороді з яйцями

• Лаваш тонкий – 1 шт.
• Яйця – 2 шт.
• Шинка – 70 шт.
• Помідори – 1 шт.
• Твердий сир – 50 г.
• Болгарський перець – 2 шт.
• Соняшникова олія – 1 ч. л.
• Сіль, перець за смаком.

Приготування:

Помідори нарізати тонкими кружечками, а перець – тонкою соломкою. Сир натерти на крупній тертці. Шинку нарізати тонкими скибочками. Яйця поперчити і посолити, збити до однорідності блендером. 

Розігріти сковороду з невеликою кількістю масла. Викласти в гарячу сковороду збиті яйця і зверху покласти на них лаваш. Зверху на яйця викласти лаваш. Через 3 хвилини перевернути лаваш так, щоб яйця були зверху. Викласти на піцу помідори, шинку, перець і посипати тертим сиром. Тушкувати під кришкою кілька хвилин, поки не розплавиться весь сир.