Салат з буряка і вишні – незвичний смак

event 17:43 Понеділок 07 Листопадаа 2022 БЛОГ

Якщо вам дано хотілося спробувати щось незвичне – Євген Клопотенко вже придумав рецепт

Інгредієнти

  • 200 г буряка (запеченого або відвареного);
  • 100 г вишні (свіжої або замороженої);
  • 100 г руколи;
  • 150 г сиру фета;
  • 1 ст. л оливкової олії;
  • 30 г волоських горіхів;
  • 30 г цукру;
  • 1 паличка кориці;
  • сіль та перець до смаку.

Спосіб приготування

200 г буряка запечіть або відваріть до готовності. Коли охолоне, очистіть від шкірки. 100 г вишні розморозьте при кімнатній температурі.

Складіть вишні в невелику каструльку, додайте 30 г цукру, паличку кориці та трохи води, щоб вона лише покрила ягоди. Проваріть на середньому вогні протягом 5 хвилин, після чого витягніть з сиропу за допомогою шумівки.

Очищений буряк і 150 г фети крупно поріжте, додайте 30 г волоських горіхів та 100 г руколи. Змішайте усі інгредієнти у салатнику, додайте сіль і перець до смаку. Заправте салат 1 ст. л оливкової олії.

Останні новини
07.12.2022, Середа
06.12.2022, Вівторок
05.12.2022, Понеділок
04.12.2022, Неділя
03.12.2022, Субота
02.12.2022, П’ятниця
01.12.2022, Четвер
30.11.2022, Середа
29.11.2022, Вівторок
Читати більше новинarrow_forward