Салат “Кролик” на новорічний стіл: смачний рецепт
Ми підготували для вас неймовірно смачний рецепт салату на Новий рік, який здивує та сподобається вашим гостям, пише Клопотенко.
• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.
Інгредієнти:
- Куряче філе – 600 г.
- Чорнослив – 300 г.
- Твердий сир – 170 г.
- Волоські горіхи – 125 г.
- Яйця (великі) – 5 шт.
- Яблука великі кисло-солодкі – 2 шт.
- Майонез – 170 г.
Приготування:
Куряче філе відварити до готовності в підсоленій воді з лавровим листом, потім нарізати м’ясо кубиками. Яйця відварити та розділити білки і жовтки, окремо натерти на дрібній терці. Горіхи подрібнити.
Читайте також: Варення з айви на зиму – рецепт Клопотенка
Чорнослив нарізати дрібними шматочками. Кілька штук чорносливу залишити для прикраси салату. Яблука і сир натерти на крупній тертці.
Салат зібрати шарами у формі кролячої мордочки з вухами. По черзі скласти шари: куряче філе, майонез, чорнослив, майонез, жовтки, яблука, майонез, горіхи, сир, майонез. Зверху викласти кролячу “шубку” курячими білками. З чорносливу зробити ніс, очі і вуса. Залишити салат в холодильнику для просочення на 3 години.