Салат "Кролик" на новорічний стіл: смачний рецепт

Ми підготували для вас неймовірно смачний рецепт салату на Новий рік, який здивує та сподобається вашим гостям, пише Клопотенко.

• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Інгредієнти:

Куряче філе - 600 г.
Чорнослив - 300 г.
Твердий сир - 170 г.
Волоські горіхи - 125 г.
Яйця (великі) - 5 шт.
Яблука великі кисло-солодкі - 2 шт.
Майонез - 170 г.

Приготування:

Куряче філе відварити до готовності в підсоленій воді з лавровим листом, потім нарізати м'ясо кубиками. Яйця відварити та розділити білки і жовтки, окремо натерти на дрібній терці. Горіхи подрібнити.

Читайте також: Варення з айви на зиму – рецепт Клопотенка

Чорнослив нарізати дрібними шматочками. Кілька штук чорносливу залишити для прикраси салату. Яблука і сир натерти на крупній тертці.

Салат зібрати шарами у формі кролячої мордочки з вухами. По черзі скласти шари: куряче філе, майонез, чорнослив, майонез, жовтки, яблука, майонез, горіхи, сир, майонез. Зверху викласти кролячу "шубку" курячими білками. З чорносливу зробити ніс, очі і вуса. Залишити салат в холодильнику для просочення на 3 години.

Поширити