Піца по-домашньому на сковороді

Домашня піца — це окремий вид насолоди. Так, можливо, тісто не завжди виходить таке тоненьке, а сир не такий тягучий, але хіба це має значення, коли квартирою пошириться аромат готового тіста і спецій, пише shuba.

Перевірені та актуальні новини з фронту БАЙРАКТАР NEWS.

Пропонуємо спробувати цей рецепт піци по-домашньому на пательні. Це швидко, зручно та дуже-дуже смачно. Коли немає часу, але так хочеться з’їсти щось смачненьке, ще й з італійським присмаком!

Інгредієнти:

• Яйця – 2 шт.
• Майонез 67% – 4 ст. л.
• Сметана 20% – 4 ст. л.
• Борошно пшеничне – 7 ст. л.
• Томати – 2 шт.
• Перець червоний солодкий -1/2 шт.
• Куряче філе – 1 шт.
• Олія соняшникова – 2 ст. л.
• Соус томатний – 3 ст. л.
• Пармезан – 50 г
• Олія оливкова Extra Virgin – 10 мл
• Сіль -за смаком
• Перець чорний мелений – за смаком
• Часник сушений -за смаком
• Мікрогрін – за смаком

Спосіб приготування: 

Крок 1/6

Куряче філе помийте, посоліть і поперчіть. Покладіть у деко, змащене соняшниковою олією, поставте у розігріту до 180°С духовку на 40-50 хвилин.

Крок 2/6

Яйця збийте з майонезом, сіллю, чорним перцем. Додайте майонез, сметану, просіяне борошно, і збивайте до однорідності.

Крок 3/6

Томати помийте, наріжте тоненькими кружечками. Перець помийте, видаліть плодоніжку та серцевину, наріжте кубиками.

Крок 4/6

Запечену курятину дрібно наріжте.

Крок 5/6

Поставте пательню на вогонь, налийте оливкову олію і, коли вона нагріється, вилийте рівномірно тісто. На нього налийте томатний соус, зверху викладіть м’ясо, перець, томати, посоліть. Посипте сушеним часником і тертим пармезаном.

Крок 6/6

Накрийте кришкою, зменште температуру і готуйте 10-15 хвилин. Готову піцу прикрасьте мікрогріном.