Лазанья з грибами та індичкою: смачний рецепт від Ектора Хіменеса-Браво
На своїй сторінці в інстаграм Ектор Хіменес-Браво поділився неймовірно смачним та ніжним рецептом лазаньї з грибами та індичкою.
УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.
Всі пам’ятають улюблену їжу кота Гарфілда з однойменного мультфільму? Так, це лазанья! Сьогодні приготуємо цю знамениту страву з грибами та індичкою.
Інгредієнти для грибів:
– 1 кілограм грибів (глив та печериць);
– зубчик часнику;
– кілька гілочок чебрецю;
– сіль.
Для фаршу:
– 500 грамів фаршу з індички;
– чорний мелений перець;
– кілька гілочок чебрецю;
– сіль.
Для соусу:
– 30 грамів вершкового соусу;
– 60 грамів борошна
– 200 мілілітрів молока.
Додатково:
– листи для лазаньї;
– 100 грамів сиру гауда або моцарели.
Читайте також: Неймовірно смачні котлети по-київськи за рецептом Ектора Хіменеса-Браво
Приготування:
- Нарізаємо гриби дрібними кубиками та обсмажуємо на олії до готовності. Додаємо вичавлений зубчик часнику, спеції.
- У окремій сковорідці обсмажуємо індичий фарш зі спеціями до готовності.
- У каструлі розтоплюємо вершкове масло, додаємо борошно та швидко перемішуємо. Вливаємо тепле молоко та заварюємо однорідний соус Бешамель. Присмачуємо його спеціями. За бажанням можна додати мускатний горіх.
- Заздалегідь відварюємо готові листи для лазаньї в киплячій підсоленій воді.
- Викладаємо їх у жаротривку форму вкриту пергаментом, або змащену вершковим маслом, шарами чергуючи їх: листи лазаньї, грибна начинка, м’ясна начинка, соус Бешамель.
- Останній шар змащуємо тільки соусом та посипаємо натертим сиром.
- Запікаємо лазанью в духовці при 180 градусах 30 – 45 хвилин.
Смачного!
Вас може зацікавити
location_city
Гороскоп на 26 квітня 2023 року за картами Таро
event
25 Квітня 2023
В Раді хочуть ввести обов’язкову ідентифікацію абонентів sim-карт за паспортом
event
12 Серпня 2021
Короткий гайд щодо фріспінів в онлайн казино
event
13 Жовтня 2023