Як приготувати соковите куряче філе у томатному соусі: простий рецепт на вечерю

Якщо ви не знаєте, що приготувати на обід або вечерю, зверніть увагу на такий простий та ситний продукт, як куряче філе. Його можна стушкувати шматочками в томатному соусі, пише Апостроф.

Перевірені та актуальні новини з фронту БАЙРАКТАР NEWS.

Інгредієнти: 

Куряче філе (2 шт.), густий йогурт (2 ст. л.), томатна паста (1 ст. л.), кукурудзяний крохмаль (1 ч. л.), вода (100 мл), сіль, спеції.

Приготування:

Куряче філе промиваємо під проточною водою, обрізаємо зайвий жир та хрящі. Потім нарізаємо кубиками, додаємо сіль, спеції та залишаємо маринуватися приблизно на 15-30 хвилин.

Розігріваємо сковороду з рослинною олією і обсмажуємо скибочки до золотавої скоринки.

Змішуємо густий йогурт, томатну пасту, половину води, сіль та спеції. Виливаємо соус до курячого філе і продовжуємо тушкувати.

Крохмаль розводимо в невеликій кількості холодної води та додаємо в сковороду – це необхідно для того, щоб соус загуснув. Тушкуємо до готовності, потім знімаємо з вогню.

Подаємо апетитне куряче філе до будь-якого гарніру чи салату.