Як отримати достатньо вітаміну D без добавок: 5 природніх джерел

Експерти зазначають, що з правильним раціоном і деякими звичками можна покрити потребу вітаміну D без спеціальних препаратів.

Де шукати вітамін D у продуктах

1. Жирна риба дикого вилову

Найбільш багаті на вітамін D скумбрія, оселедець і сардини, особливо ті, що виросли в природних умовах. Ці види містять значно більше цього вітаміну, ніж вирощені у фермах.

2. Гриби, оброблені ультрафіолетом

Звичайні гриби містять небагато вітаміну D, але ті, що пройшли обробку УФ-променями, можуть забезпечити від 150 до 500 міжнародних одиниць (МО) вітаміну D на порцію — часто це практично росте до гідного рівня добової норми.

3. Збагачене молоко

Коров’яче молоко, зокрема безлактозне, часто постачається із доданим вітаміном D — незалежно від його жирності. Склянка такого молока забезпечує значну частину добової потреби.

4. Цільні яйця

Особливо корисні жовтки — вони мають і жиророзчинний вітамін D, і інші поживні речовини: білок, мінерали, необхідні мікроелементи. Одне велике яйце дає помітний внесок у потребу вітаміну D.

5. Збагачений апельсиновий сік

Деякі виробники додають вітамін D і кальцій у соки. Якщо вибираєте такий продукт, слід перевіряти маркування — збагачений сік може бути хорошим варіантом для тих, хто не споживає молочні чи рибні продукти.

І ще кілька порад

• Прогулянки на сонці — важливі! Шкіра виробляє вітамін D під дією UV-променів типу B. Навіть кілька хвилин на повітрі пару раз на тиждень можуть суттєво допомогти.
• Час доби і тип шкіри мають значення: сонце вранці чи ввечері безпечніше і ефективніше.
• У зимовий період або коли неможливо бувати багато на сонці, варто звернутися до лікаря — можливо, прийом добавок таки буде корисним.