Несолодкий чай продовжує життя: що зʼясували науковці про шкоду цукру

Вчені встановили, що регулярне споживання чаю без цукру пов’язане з помітним зниженням ризику передчасної смерті — як загальної, так і від раку чи серцево-судинних хвороб.

Про це свідчать результати масштабного дослідження, опубліковані у журналі Frontiers in Nutrition.

Фахівці проаналізували дані 195 361 учасника біомедичного проєкту UK Biobank. Протягом майже 14 років спостережень вони зафіксували 11 718 випадків смерті, зокрема 6415 — від онкологічних захворювань та 2202 — через хвороби серця і судин.

Найнижчий рівень смертності виявили серед людей, які щодня вживали від 3,5 до 4,5 чашки несолодкого чаю. У них:

• загальний ризик смерті був меншим на 20%,
• смертність від раку — на 14% нижча,
• від серцево-судинних хвороб — на 27% нижча порівняно з тими, хто взагалі не пив чаю.

Водночас, чай із доданим цукром або штучними підсолоджувачами не мав таких позитивних ефектів. Як зазначають автори дослідження, підсолоджувачі можуть знижувати корисну дію напою, тому для максимального здоров’я краще обирати чай у натуральному вигляді — без підсолоджень.

Науковці підкреслюють, що результати добре узгоджуються з сучасними рекомендаціями щодо обмеження доданого цукру в раціоні й можуть бути використані в стратегіях, спрямованих на збільшення тривалості життя.