Макарони та крупи під час схуднення: скільки не зашкодить — поради експертів

Щоб уникнути зайвих кілограмів, важливо стежити за обсягом споживаних продуктів — особливо коли йдеться про макарони та різні види круп. Хоча ці продукти є цінним джерелом енергії, надмірна їх кількість може швидко призвести до набору ваги, попереджають ендокринологи, повідомляє Ukr.Media.

Фахівці наголошують: організму потрібні вуглеводи, однак варто надавати перевагу білковій їжі. Розмір порції також має значення — наприклад, для чоловіка великої статури допустимо з’їсти 5–6 столових ложок каші чи макаронів, тоді як жінці з тендітною тілобудовою вистачить і трьох.

Окрім кількості, слід звертати увагу й на якість споживаних вуглеводів. Найкращий вибір — продукти з високим вмістом клітковини: гречка, бурий рис, макарони з твердих сортів пшениці або цільнозернові. Вони засвоюються повільніше і забезпечують довге відчуття насичення.

Для ідеального харчового балансу в тарілці обов’язково мають бути овочі, трохи фруктів і джерело білка. Лікарі рекомендують робити акцент саме на тваринному білку, оскільки він краще засвоюється в порівнянні з рослинним.