Фахівчиня розповіла про користь сала для організму
Один з найкорисніших і найпростіших продуктів – сало, в якому багато корисних жирів. Їсти його фахівці радять у сирому вигляді, можна з гірчицею та хроном.
Перевірені та актуальні новини з фронту БАЙРАКТАР NEWS.
Деталі: Дієтологиня Оксана Скиталінська пояснила на своїй сторінці в Instagram, чи можна їсти сало щодня і в яких кількостях.
Користь сала
- У салі до 45% олеїнової к-ти (в оливковій 64%), яка не окислюється, а оскільки входить до складу клітинних мембран, організм довше залишається здоровим, повільніше старіє і зношується.
- Сало витримує нагрівання без утворення шкідливих сполук.
- Сприяє утворенню жовчі, корисне при гіпотонії жовчного міхура.
- Має жовчогінну дію, запобігає застою в жовчному міхурі.
Коментар: “Вранці жовч у всіх людей пересичена холестерином і має літогенні властивості, тому добре з’їсти шматочок сала саме зранку“, – радить дієтологиня.
Читайте також: Негативні риси характеру жінок за знаком Зодіаку, через які відвертаються чоловіки
- Виведення радіонуклідів.
- У салі, як і в оливковій олії, мало “запальної” лінолевої кислоти, якої багато в рослинних оліях, що швидко окислюються (соняшниковій, кукурудзяній, та ін.).
- У салі міститься арахідонова кислота, яка входить до складу клітинних мембран і необхідна для роботи ферментів серцевого м’яза.
Скільки можна з’їсти за день
Коментар: “1/3-1/2 сірникової коробочки, сире та проморожене“, – підсумувала фахівчиня.
Вас може зацікавити
location_city
Українським вчителям та медикам підвищать зарплати: терміни та суми
event
20 Січня 2021
Зеленський жорстко розкритикував саміт НАТО
event
04 Березня 2022
У Національному заповіднику “Хортиця” з’явився новий птах
event
21 Січня 2021