Як правильно сушити та зберігати часник, щоб не погнив

Недостатньо просто виростити та зібрати часник. Також, слід правильно його зберігати. Городники часто припускаються помилок, що призводить до гниття та знищення врожаю, пише Книга Порад.

Організація зберігання.

Збирати врожай слід правильно. Ранній чи пізній збір призводить до псування головок. Звертайте увагу на захисну шкірку плодів. Якщо вона луснула та з’явилися суцвіття, стрілки стали прямими, то прийшов час збирати врожай.

Сушіть часник разом зі стеблами під навісом чи в приміщенні, щоб на головки потрапляло менше вологи.

Читайте також: Коли потрібно копати картоплю, щоб вона добре зберігалася

Коли часник підсохне, приберіть залишки ґрунту та обріжте коріння, залишивши невеличкий пеньок.

Покладіть часник в ящик та зберігайте у відповідному місці. Не можна зберігати часник в пакетах, інакше почнеться гниття. Щоб врожай зберігався довше, підпаліть сухі кінці.