ТОП-5 рецептів простого печива

Печиво це ідеальна закуска до чаю, яка є простою у приготуванні та ніколи не набридає. Ми зібрали 5 рецептів, які урізноманітнять ці смаколики та приголомшать вас своїм смаком.

УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS

Кокосове печиво

Інгредієнти:

• 100 г борошна
• 100 г цукру
• 200 г кокосової стружки
• 2 яйця
• 1 ч. л розпушувача

Приготування:

Яйця збити із цукром.

Додати кокосову стружку, перемішати.

Всипати борошно з розпушувачем, знову перемішати.

Забрати тісто в холодильник на пів години.

Руки змочити водою та сформувати з тіста печиво.

Випікати за температури 180 градусів близько 15 хвилин.

Яблучне печиво

Інгредієнти:

• 120 г цукру
• 1 пакетик ваніліну
• 4 яйця
• 200 г маргарину
• 500 г борошна
• 1 пакетик розпушувача
• 3 яблука

Приготування:

Яйця розтираємо з цукром і ваніліном, додаємо розтоплений маргарин, перемішуємо, потім борошно, змішане з розпушувачем, і вимішуємо тісто ложкою.

Яблука чистимо і ріжемо дрібними кубиками, додаємо в тісто.

Викладаємо столовою ложкою невеликі гірки на листи, застелені папером для випічки, і випікаємо в розігрітій до 200 ° C духовці до золотистого кольору буквально 10-15 хвилин.

Кунжутне печиво

Інгредієнти:

• 70 г борошна
• 60 г вершкового масла
• 120 г цукру
• 1 яйце
• 1/2 ч. л екстракту ванілі або 1 пакетик ванільного цукру
• 1 ч. л свіжого лимонного соку
• 160 г насіння кунжуту
• 1/2 ч. л розпушувача
• 1/2 ч. л солі

Приготування:

Змішати борошно, розпушувач та сіль.

Збити розм’якшене масло з цукром. Потім додати яйце, ваніль та лимонний сік і збивати 20-30 секунд міксером.

На низькій швидкості міксера додавати невеликими порціями борошно.

Лопаткою втрутити весь кунжут (його можна заздалегідь обсмажити).

Духовку нагріти до 180 градусів. На листи пекарського паперу (обов’язково!) викладати чайною ложкою коржики на відстані один від одного в 3-4 см, оскільки печиво можуть розтікатися.

Випікати 8-15 хв в залежності від розміру.

Шоколадне печиво

Інгредієнти:

• 240 г шоколаду для плавлення
• 4 ст. л вершкового масла
• 2/3 чашки борошна
• 1/2 ч. л розпушувача
• 1/2 ч. л солі
• 2 великі яйця
• 3/4 чашки цукру
• 1 ч. л ванільного цукру
• 150 г шоколаду, нарізаного на шматочки

Приготування:

Розігрійте духовку до 180 градусів.

Застеліть лист для випікання пергаментним папером.

Подрібніть шоколад на шматочки.

Змішайте міксером цукор, яйця та ванільний цукор (близько 4 хвилин).

Розтопіть 240 г шоколаду з олією на водяній бані чи мікрохвильовій печі.

Додайте| розплавлений шоколад в цукрово-яєчну суміш і змішайте на низькій швидкості.

В окремій мисці змішайте борошно, розпушувач та сіль. Додайте в шоколадну суміш і перемішайте.

Покладіть в тісто 150 г шоколаду шматочками й перемішайте.

Викладіть круглі печива за допомогою столової ложки на аркуш для випікання на відстані 5-7 см один від одного.

Випікайте в духовці 12-15 хвилин.

Молочні коржики

Інгредієнти:

• 400 г борошна
• 200 г цукру
• 100 г вершкового масла
• 1 яйце
• 80 мл молока
• 1/2 ч. л розпушувача

Приготування:

Збити розм’якшене вершкове масло з цукром.

Додати яйце, молоко та розпушувач, перемішати.

Додати муку| і замісити еластичне тісто.

Розкачати тісто в пласт завтовшки 7-10 мм.

Спеціальною формочкою із хвилястими краями або звичайною металевою формою для тарталеток вирізати коржики.

Деко застелити пергаментним папером. Духовку нагріти до 180 градусів.

Перекласти вирізані коржики на лист. Пекти хвилин 15 до країв, що злегка зарум’янилися. Головне — не перетримати коржики в духовці, інакше вони перетворяться на звичайне печиво.

Читайте також: Священник МП побив хрестом священника ПЦУ на похороні українського воїна (ВІДЕО)