Смачна паста з куркою та грибами на вечерю

Цю неймовірно смачну пасту зможе приготувати будь-хто, навіть дитина.

Детальніше про це розповідає Час-Дій.

Інгредієнти

Томати 2 шт

Паста 

Куряче філе 1 шт

В’ялені томати 3-5 шт або до смаку

Часник 2 зубчики

Рослинна олія для смаження

Олія 1 ч. л

Вершки 15-25% 3 ст. л

Соус песто 1 ч. л

Сіль за смаком

Петрушка

Сир пармезан

Читайте також: Тости з авокадо та яєчнею: швидкий сніданок за 10 хвилин

Приготування:

Свіжі томати нарізати кубиком, а в’ялені томати злегка нарізати вздовж.

Часник я очистила та придавила бічною частиною ножа.

Дрібно нарізала петрушку, поставила воду для пасти і почала все обсмажувати.

Розпускаємо часник на вершковому маслі разом із рослинним і обсмажуємо тонко нарізане куряче філе, на гарному вогні, щоб воно було таким рум’яним, як потрібно.

До готового філе додаємо петрушку, томати, відварюємо пасту.

До соусу додаємо вершки, соус песто, солимо і відразу вливаємо 1-1,5 половника води від пасти і перекладаємо саму пасту. Відразу вимикаємо вогонь (не кип’ятимо, інакше можуть звернутися вершки) і швидко все перемішуємо.

Паста готова. Прикрашаємо петрушкою та тертим сиром.