Швидкий рецепт пісочного печива на рослинній олії

Розсипчасте, ароматне і дуже смачне пісочне печиво на рослинній олії - прекрасний варіант випічки з мінімальної кількості інгредієнтів буквально за 30 хвилин! 

Детальніше про це розповідає Час-Дій.

Деталі: Шляхом використання соняшникової олії замість вершкового собівартість печива значно знижується, а ось за смаком відмінності практично непомітні!

Продукти (на 2 порції)

Борошно пшеничне - 160 г (1 склянка об'ємом 250 мл);

Яйце - 1 шт;

Цукор - 60 г;

Масло рослинне без запаху - 40 мл;

Розпушувач - 1 ч. Ложка без гірки;

Ванілін - щіпка;

Сіль - щіпка.

1. Підготуйте необхідні інгредієнти.
2. У глибокій мисці змішайте яйце, цукор, сіль і ванілін.
3. Збийте все на високій швидкості міксера приблизно 2 хвилини, до отримання світлої пишної суміші.
4. Влийте в неї рослинну олію.
5. Ще раз збийте на високій швидкості приблизно 10-15 секунд.
6. В окремій мисці змішайте борошно і розпушувач.
7. Частинами, кожен раз перемішуючи, всійте борошно з розпушувачем в миску з яєчно-масляною масою.
8. Ретельно перемішайте до однорідності. Тісто для печива повинно вийти досить липким.
9. Увімкніть духовку для розігріву до 180 градусів. Деко для випічки застеліть пергаментом. Руки змастіть рослинною олією, візьміть від загальної маси тіста невеликий шматочок розміром з волоський горіх, скачайте в кульку і викладіть на деко. Точно таким же чином сформуйте інші печива і викладіть на деко на невеликій відстані один від одного.
10. Покладіть деко в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, приблизно на 20 хвилин.
11. Бюджетне пісочне печиво на рослинній олії готове. Злегка його остудіть, перекладіть на тарілку і подавайте до столу.

Читайте також: Рецепт смачного кексу на швидку руку: зможе кожна господиня