Рецепти оригінальних та смачних новорічних салатів
Коли будете готувати салати, зверніть увагу, щоб вони були красиво оформлені. Тигру це дуже сподобається. Також це сподобається і вашим родичам чи друзям.
Детальніше про це розповідає Час-Дій.
Салат з курки та винограду
Інгредієнти
- 200 г курячого філе
- сіль перець
- 2 ст. л. вершкового масла
- 2 жмені руколи
- кілька листків салату
- 250 г винограду
- 100 г сиру брі
- 60 г волоських горіхів
Для соусу
- 3 ст. л. оливкової олії
- 3 ст. л. меду
- 1 ст. л. лимонного соку
- мелений перець
Приготування
Духовку розігрійте до 190 градусів. Курку помийте, обсушіть, зріжте хрящі.
Розігрійте сковороду. Приправте м’ясо сіллю і перцем, обсмажте на вершковому маслі по 3 хвилини з кожного боку.
Потім викладіть її в жаростійкий посуд і запікайте без кришки близько 15 хвилин.
Вийміть блюдо з куркою з духовки і викладіть м’ясо на тарілку, накрийте фольгою і відставте на 5 хвилин. Потім його можна розрізати.
Вінчиком змішайте 2 ст. л. лимонного соку, мед і мелений перець
Розкладіть рукколу і листя салату в салатниках разом з нарізаною куркою, половинками винограду, нарізаним кубиками сиром брі та злегка підрум’яненими волоськими горіхами.
Полийте соусом. При бажанні можна додати сіль.
Читатйте також: Як вибрати та зберігати ковбасу до Нового року: поради експерта
Картопляний салат з беконом
Інгредієнти
- 1 кг картоплі
- 150 г копченого бекону
- 4-5 маринованих огірків
- пів цибулини
- 2 ст. л. нарізаної петрушки
Для соусу
- 2 ст. л. майонезу
- 2 ст. л. вершків
- 1 ст. л. медової гірчиці (або 2 ч. л. звичайної і 1 ч. л. меду)
- мелений перець.
Приготування
Картоплю очистіть та відваріть в підсоленій воді, процідіть і наріжте скибочками.
Тим часом нарізаний бекон злегка обсмажте на сковороді.
Мариновані огірки очистіть і наріжте кубиками. Наріжте цибулю тонкими скибочками.
Приготуйте соус, змішавши інгредієнти. По черзі розкладіть всі інгредієнти на салатник, поливаючи окремі шари соусом і приправляючи перцем.