Рецепт класичного картопляного гратену

Це нереально смачна картопляна запіканка на французький лад. Готується надзвичайно легко.

Детальніше про це розповідає Час-Дій.

Інгредієнти

Картопля - 1 кг

Вершки - 300 мл

Молоко - 100 мл

Твердий сир - 70 гр

Часник - 2 зубчики

Сіль, перець - за смаком

Мускатний горіх

Вершкове масло

Читайте також: Смачний лінивий медовик із лаймом: простий рецепт

Приготування

Картоплю почистіть та поріжте на тонкі слайси. На тертці натріть сир.

В одній мисці змішайте вершки, молоко, часник, сіль, перець та мускатний горіх.

Форму для випічки змастіть маслом. Викладіть в два шари картоплю. Після кожного разу посипте сиром. Залийте все молочною сумішшю та знову посипте сиром.

Випікайте в духовці а температурі 170 градусів, близько години.

Джерело