Підбірка смачних та корисних сніданків на “швидку руку”

Кожен ранок потрібно починати з сніданку. Правильний сніданок допомагає організму остаточно прокинутися. Що ж приготувати смачного та корисного?

Детальніше про це розповідає Час-Дій.

1. Панкейки на молоці

Сніданок для любителів солодкого. Панкейки ви встигнете приготувати ще до того, як закипить чайник.

Калорійність: 262 кКал/100 г

Інгредієнти

• Молоко – 250 мл
• Олія – 3 ст. л. олії або 2 ст. л. талого вершкового масла (кімнатної температури);
• Яйце – 1 шт
• Цукровий пісок – 4 ст. л.
• Дрібка солі
• Розпушувач – 1 ч. л.
• Борошно – 170 г

Спосіб приготування

Змішайте яйця, цукор, молоко і масло. Збивати міксером не потрібно, злегка збийте вінчиком або виделкою вручну. Так панкейки вийдуть пухкими.

Перемішайте борошно, сіль, розпушувач і додайте до тіста. Перемішувати потрібно добре, щоб не було грудочок. Не вимішуйте тісто занадто сильно. Якщо борошно стане клейким, панкейки вийдуть “гумовими”.

На розігріти суху сковорідку, потрібно вилити 2 ст. л. тіста і смажити. Коли на панкейку з’являться перші бульбашки, переверніть на іншу сторону і смажте до рівномірної скоринки.

Подавайте з фруктовими, ягідними топінгами, медом або кленовим сиропом.

2. Дієтичний варений омлет

Це ідеальний рецепт сніданку для тих, хто худне. Цей рецепт дієтичного омлету підійде для початківців кулінарів. Він швидко готується і точно не пригорить.

Калорійність: 106 кКал/100 г

Інгредієнти

• Яйця – 4 шт
• Молоко – 100 мл
• Дрібка солі.

Спосіб приготування

Збийте яйця виделкою або міксером. Суміш не повинна піднятися, тому що омлет буде надмірно щільним. Додайте сіль і молоко, знову перемішайте.

Перелийте масу в поліетиленовий пакет, щільно його зав’яжіть, покладіть його в ще один пакет, а потім — в киплячу воду.

Варіть 15-20 хвилин. Викладіть на тарілку та прикрасьте зеленню.

3. Вівсянка з горіхами та родзинками

Підійде для тих, хто стежить за вагою і правильним харчуванням.

Калорійність: 232 кКал/100 г

Інгредієнти

• Вівсяні пластівці – 1 ст.
• 1 стакан води
• 1 стакан молока
• Третину склянки порізаних сухофруктів
• Подрібнені горіхи – 2 ст. л.
• Вершкове масло – 1 ст. л.
• Дрібка солі
• Цукор за смаком

Спосіб приготування

Засипте пластівці в киплячу воду, додайте сіль та цукор. Варіть 5-7 хвилин.

Влийте гаряче молоко і варіть ще 5 хвилин.

За кілька хвилин до готовності додайте сухофрукти.

Прикрасьте кашу горіхами та свіжими фруктами. Подавайте до столу.

Читайте також: Як приготувати роли вдома: простий та апетитний рецепт

Джерело