В Україні "космічно" ростуть ціни на огірки: фахівці пояснили причини

На ринках України помітно зросла ціна на тепличні огірки. Причинами цього стали: недостатня пропозиція саме цього продукту та несприятливі погодні умови. Водночас попит на огірки зберігався на досить високому рівні.

Про це повідомляє EastFruit.

У зв’язку з факторами, які зазначені вище, тепличні господарства були змушені переглянути вартість своєї продукції, зосередившись на підвищенні цін. Станом на сьогодні, укладання основних угод щодо реалізації українського тепличного огірка відбувається в ціновому діапазоні 50–75 грн/кг ($1,21–1,81/кг). Це приблизно на 17% більше, ніж наприкінці попереднього робочого тижня.

Поточна ситуація на ринку та прогноз

Як зазначають учасники ринку, зменшення обсягів імпортних поставок створило умови для коригування відпускних цін у бік зростання. Окрім того, внутрішня конкуренція між виробниками значно знизилася порівняно з травнем минулого року. Це пояснюється холодною весною, яка стримує зростання врожаю. Обсяги збору огірків у тепличних господарствах залишаються невеликими та нестабільними.

До того ж варто зауважити, що сьогоднішній рівень цін на тепличні огірки в середньому на 25% перевищує торішні показники за аналогічний період. Щодо перспектив ринку, фахівці сходяться на думці, що подальша динаміка буде залежати насамперед від погодних умов, які залишаються ключовим чинником впливу на обсяг пропозиції цієї продукції.