Соняшник підскочив у ціні: що буде з олією?

Протягом останнього тижня в Україні зафіксували підвищення цін на соняшникове насіння. Зростання пов’язане з активним експортом соняшникової олії, що спричинило зростання попиту на внутрішньому ринку.

Причини зростання цін:

• Деякі переробники активізували закупівлю сировини через високі темпи експорту.
• Інші підприємства зберігають помірний попит, оскільки вже мають запаси до кінця сезону.
• Частина компаній орієнтується на ріпак, який може бути вигіднішим у разі запровадження експортного мита на сою та ріпак.

Посіви соняшнику — чи вистачить на всіх?

Як повідомив генеральний директор ВГО "Українська аграрна конфедерація" Павло Коваль, у 2025 році аграрії засіяли близько 5 мільйонів гектарів соняшником. Деякі господарства використовували культуру для пересіву після весняних заморозків.

“Дефіциту олії на внутрішньому ринку не буде. Українські споживачі забезпечені, і буде що експортувати”, — зазначив експерт.

Висновок

Попри незначне зростання цін на насіння, ситуація на ринку залишається стабільною. Олії вистачить і для внутрішнього споживання, і для експорту. Найближчим часом суттєвих стрибків цін не прогнозується.