Потріскана картопля в землі: чому це сталося та як зберегти врожай

Розтріскування картоплі просто в землі трапляється через різкі перепади вологості ґрунту, повідомляють фахівці видання «На пенсії». 

За даними агрономів, пошкоджені бульби швидко псуються, тому їх обов'язково треба відсортувати одразу після викопування.

Головний винуватець цієї біди - нерівномірний полив або сильний дощ після тривалої спеки. Коли сухо, картопля росте повільно й нарощує щільну шкірку. Отримавши раптовий надлишок води, м'якоть починає стрімко розростатися, а поверхня просто не встигає за цим ростом і лопається.

Також до деформації наводять надлишок азотних добрив та сортові особливості.

Як урятувати зібраний врожай:

• Відсортуйте бульби: екземпляри з тріщинами відкладіть окремо для першочергового вживання.

• Захистіть від гнилі: крізь тріщини всередину легко потрапляють грибки та бактерії, тому пошкоджена картопля в погребі швидше згниє сама та заразить сусідні овочі.
• Просушіть перед закладанням: цілі та злегка пошкоджені овочі витримайте 3–5 днів у затінку, після чого перекладіть у провітрювані ящики з отворами.

Як запобігти проблемам наступного року:

У посушливі періоди поливайте грядки помірно та регулярно. Якщо земля сильно пересохла, не намагайтеся залити її водою за один раз - зволожуйте ґрунт поступово, щоб бульби не зазнали шоку.