Млинці на молоці: простий рецепт традиційної страви
Млинці на молоці – традиційна для української кухні страва, яка не втрачає популярності й на сьогодні.
Детальніше про це розповідає Час-Дій.
За цим рецептом млинці виходять неймовірно ароматні та смачні.
Інгредієнти:
- Молоко 1 л
- Яйця 4 шт.
- Борошно 500 г
- Олія 2 ст. л.
- Цукор 1,5 ст. л.
- Сіль 0,5 ч. л.
Млинці на молоці: процес приготування
У великій мисці збити яйця і цукор.
Частину молока підігріти, посолити, і ретельно перемішати зі збитими яйцями і цукром.
В отриману суміш поступово додавати борошно, постійно перемішуючи, аби не було грудочок.
Додати трішечки соди, сіль і олію. Перемішати.
Додати решту молока і збити. Тісто повинно бути в міру рідким.
Розігріти сковороду.
Обсмажити млинець з обох боків до золотистого кольору.
Читайте також: Апетитні деруни з грибами у горщику: традиційни рецепт
Вас може зацікавити
location_city
7 лютого: яке сьогодні свято, традиції та заборони
event
06 Лютого 2023
На Рівненщині провели в останню дорогу трьох захисників
event
25 Жовтня 2023
Українські війська просунулися на лівому березі Херсонщини – ISW
event
21 Жовтня 2023