"Досить труїти наших дітей!": В Україні набув чинності закон про заборону трансжирів

Сьогодні, 7 листопада 2025 року, в Україні офіційно набув чинності закон №5148, який забороняє або суттєво обмежує вміст трансжирів у харчових продуктах — зокрема у солодощах, молочних виробах, випічці та фастфуді. 

Про це повідомив народний депутат Дмитро Соломчук, який став одним із головних ініціаторів цього законопроєкту.

"Сьогодні історичний день для здоров’я українців. Закон №5148, за який я боровся останні кілька років, нарешті вступає в дію. Це не просто зміна у рецептурі товарів. Це крок до чесності, безпеки та якості нашої їжі. Українці мають право знати, що вони споживають", — наголосив депутат.

Що передбачає закон №5148

Документ забороняє використання штучно створених трансжирів (трансжирних кислот) у харчових продуктах, зокрема у:

• маргаринах, спредах, кулінарних жирах;
• готових до споживання стравах (печиво, тістечка, снеки, шоколадні вироби, соуси тощо);
• молочних продуктах, які можуть містити замінники натурального жиру.

Виробникам надано чіткі вимоги: вміст трансжирів не має перевищувати 2 грами на 100 грамів жиру у складі продукту. Порушення цих норм тягне за собою штрафи та вилучення небезпечної продукції з обігу.

Крім того, закон зобов’язує чітко маркувати на етикетках вміст жирів та забороняє вводити споживачів в оману щодо складу товару — наприклад, продавати "молочний" продукт, який фактично містить рослинні жири.

Дмитро Соломчук підкреслив, що прийняття та реалізація цього закону — це перемога українців над "харчовими сурогатами", які десятиліттями домінували на полицях магазинів.

"Досить труїти наших дітей та всіх українців! Здоров’я нації починається з чесних продуктів. Попереду ще багато роботи, але сьогодні — важливий крок уперед", - зауважив нардеп.

За словами парламентаря, мета ініціативи — покращення якості харчування, зниження ризиків серцево-судинних та онкологічних захворювань, які напряму пов’язані з надмірним споживанням штучних жирів.

Європейський стандарт

Закон №5148 гармонізує українське законодавство з нормами Європейського Союзу, де подібні обмеження діють уже кілька років. Відтепер українські виробники мають працювати за європейськими правилами — без "прихованих" небезпечних жирів і фальсифікату.

Експерти зазначають, що це рішення стимулює оздоровлення ринку харчової промисловості, підвищить конкурентоспроможність українських товарів та дозволить споживачам отримувати безпечні й якісні продукти.

Закон про заборону трансжирів — це не просто юридична норма, а реальний крок до того, щоб кожен українець мав доступ до чесної, безпечної та натуральної їжі.