Рецепт літнього пирога з абрикосами за 30 хвилин
Триває сезон абрикосів, а отже саме час спекти смачний пиріг. Для полегшення та прискорення приготування можете використовувати готове листкове тісто, пише UAportal.
УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS
Інгредієнти:
- Листкове тісто дріжджове – 1 шт.
- Цукор – 1/4 склянки
- Борошно – 1/4 склянки
- Абрикоси – 400 г
- Масло вершкове – 2 ст. л.
- Лимон, сік – 2 ч. л.
- Кориця мелена – 1/4 ч. л.
- Мускатний горіх мелений – 1/8 ч. л.
Спосіб приготування:
1. Духовку розігрійте до 220 градусів. Тісто розкачайте у два 25-сантиметрові кола. Викладіть 20-сантиметрову форму для пирога одним листом тіста.
2. Цукор, борошно, корицю та мускатний горіх змішайте.
3. Половинки абрикосів полийте лимонним соком, розмішайте. Додайте цукрову суміш і знову перемішайте. Начинку перекладіть у форму, вистелену тістом, розрівняйте.
4. Кубики масла рівномірно на абрикосовій начинці. Накрийте другим колом із тіста, затисніть. Зробіть кілька прорізів.
5. Випікайте пиріг 35- 40 хвилин.
Читайте також: Морквяний пиріг з ананасом для дітей: простий рецепт
Гарячий пиріг посипте чайною ложкою цукру. Подавайте холодним.