“Рафаелло” з крабових паличок: смачна та проста закуска до новорічного столу

Крабові палички – це універсальний продукт, який можна використовувати для приготування різних страв, в тому числі і легких закусок до Нового року, пише UAportal.

Ось два рецепти, які допоможуть вам вразити своїх домочадців. Ці закуски готуються дуже просто і швидко, але виглядають дуже ефектно. Вони обов’язково припадуть до смаку вашим гостям.

“Рафаелло” з крабових паличок і волоських горіхів

Інгредієнти:

• Крабові палички – 5-6 шт
• Сир твердий – 100 г
• Сир плавлений – 100 г
• Майонез – 3 ст. л
• Маслини без кісточок – 7-8 шт
• Волоські горіхи – 5 шт
• Яйця – 1 шт
• Сіль, перець

Приготування:

• У глибокій мисці змішати тертий твердий і плавлений сир, варене яйце, майонез, сіль і перець.
• Окремо натерти крабові палички.
• У кожну маслину вставити шматочок волоського горіха.
• З сирно-яєчної маси сформувати корж, всередину покласти маслину.
• Скачати кульку і обваляти її в крабовій стружці.
• Повторити дії з рештою інгредієнтів.
• Викладати закуску на тарілку і подавати до столу.

Читайте також: Яка роль манної крупи в котлетному фарші: кулінарні поради

“Рафаелло” з крабових паличок і плавленого сиру з часником

Інгредієнти:

• Крабові палички – 300 г
• Плавлений сир – 100 г
• Часник – 1 зубчик
• Яйця – 3 шт
• Майонез – 2 ст. л

Приготування:

• Яйця зварити і натерти на крупній тертці разом з сиром.
• Часник пропустити через прес або дрібно нарізати.
• Змішати всі інгредієнти, заправити майонезом і перемішати.
• Сформувати кульки і обваляти їх в натертих крабових паличках.
• Подавати до столу, прикрасивши за бажанням кропом або петрушкою.