“Їжа для розуму”: названі продукти, які покращують роботу мозку
Вчені з’ясували, що вживання риби людиною найкраще впливає на роботу мозку.
Детальніше про це розповідає Час-Дій.
Деталі: Дієтолог, доктор медичних наук Михайло Гінзбург також назвав інші продукти, які потрібно їсти, щоб мозкові клітини передчасно не постаріли.
Коментар: “У рибі багато омега-3-поліненасичених жирних кислот, які необхідні для побудови мембран нервових клітин. Краще морська жирна риба на зразок скумбрії і лосося“, – сказав експерт
На другому місці по користі Гінзбург назвав яйця і яєчні жовтки. У них багато фосфоліпідів, потрібних для побудови клітинних мембран.
На третє місце дієтолог поставив пофарбовані овочі на зразок моркви, гарбуза, перцю, томатів. Вони містять бета каротин і каротиноїди, що володіють вираженою антиоксидантною дією.
Далі, на думку фахівця, слідують апельсини та інші цитрусові, так як вони містять кверцетин це сильна протизапальна речовина. Воно захищає судини і клітини головного мозку від пошкодження.
На п’ятому місці опинилися приправи. Добре впливають на мозок такі спеції як імбир, часник, перець. Вони захищають клітини мозку від передчасного старіння.
Джерело: сайт Ukr Health
Читайте також: Лола із “Холостяка” повернеться на проєкт та навіть дійде до фіналу?