Як змінюється артеріальний тиск після вживання кави

Багато хто полюбляє каву за її здатність заряджати енергією та підвищувати концентрацію. Проте саме ці властивості можуть впливати на артеріальний тиск.

За словами дієтологині Кіран Кемпбелл (джерело — Eatingwell), кофеїн може короткочасно підвищити тиск навіть у тих, хто не має діагнозу гіпертонія. Це пов’язано з його впливом на центральну нервову систему — кофеїн стимулює викид адреналіну та блокує дію аденозину, речовини, яка допомагає розслаблювати судини.

Коли дія аденозину пригнічується, судини звужуються, що й спричиняє підвищення тиску. Короткотермінові дослідження підтверджують: кава дійсно може викликати підвищення артеріального тиску та частоти серцевих скорочень. Утім, це не означає, що регулярне споживання кави призводить до хронічної гіпертонії.

Кардіолог Едо Пас пояснює, що з часом більшість людей розвивають толерантність до кофеїну. У здорових дорослих помірне вживання кави зазвичай не викликає стабільно підвищеного тиску. Аденозин, до речі, також регулює рівень сонливості, тому блокування його рецепторів стимулює відчуття бадьорості.

Окрім кофеїну, кава містить антиоксиданти, зокрема поліфеноли, які сприяють розширенню судин і можуть мати позитивний вплив на тиск у довгостроковій перспективі. Деякі дослідження навіть свідчать, що антиоксидантна дія кави може нівелювати її тимчасовий гіпертензивний ефект.

Одне з досліджень показало, що люди з підвищеним тиском, які споживали від пів до 2,5 чашки кави щодня, мали кращу судинну функцію, ніж ті, хто каву не пив взагалі.

Скільки кави можна пити при гіпертонії

За загальноприйнятими нормами, до 400 мг кофеїну на день (близько 4–5 чашок кави) є безпечними для більшості здорових дорослих. Але людям із підвищеним тиском варто бути обережними.

«Я зазвичай раджу гіпертонікам обмежити споживання до однієї чашки кави на день», — зазначає Едо Пас. Також він рекомендує слідкувати за реакцією організму на різні види та обсяги напою, пробуючи, за потреби, каву зниженого вмісту кофеїну або безкофеїнову.