Швидкий десерт, доки чайник не закипів

event 17:30 Середа 31 Серпня 2022 БЛОГ
cake

Якщо гості вже на порозі, а почастувати їх немає чим – ми підкажемо, що робити. Швидко ставте чайника та починайте готувати наш десерт.

Інгредієнти

  • Шоколадне печиво 160 г;

Для крему:

  • Молоко 500 мл;
  • яйця 2 шт;
  • Цукор 100 г (5 столових ложок без верху);
  • Ванільний цукор 1 пакетик (10 г);
  • Кукурудзяний крохмаль 60 г (2 столові ложки з верхом);
  • Вершкове масло 50 г;

Для крему:

  • Шоколад молочний або чорний 1 плитка (90 г);
  • Рослинна олія 30 г (2 столові ложки).

Спосіб приготування

У 150 мл молока додаємо 2 яйця, ванільний цукор, звичайний цукор, кукурудзяний крохмаль і перемішайте усе вінчиком до однорідності. Після доливаємо молоко, що залишилося та знову перемішуємо.

Ставимо на середній вогонь та інколи помішуємо. Як тільки з’являється пар – мішаємо постійно аж доки крем не загусне.

Одразу додаємо масло до крему та перемішуємо до однорідної консистенції.

У форму викладаємо шар печива на якому зверху розмазуємо крем. Повторюємо процедуру декілька раз.

Накриваємо все харчовою плівкою та ховаємо у холодильник на пів години.

Молочний шоколад разом з олією розтоплюємо на водяній бані. Поливаємо наш десерт та несемо до холодильника, знову на пів години. 

Останні новини
25.09.2022, Неділя
24.09.2022, Субота
23.09.2022, П’ятниця
22.09.2022, Четвер
21.09.2022, Середа
20.09.2022, Вівторок
19.09.2022, Понеділок
18.09.2022, Неділя
Читати більше новинarrow_forward