Швидкий десерт, доки чайник не закипів

Якщо гості вже на порозі, а почастувати їх немає чим – ми підкажемо, що робити. Швидко ставте чайника та починайте готувати наш десерт.

• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Інгредієнти

• Шоколадне печиво 160 г;

Для крему:

• Молоко 500 мл;
• яйця 2 шт;
• Цукор 100 г (5 столових ложок без верху);
• Ванільний цукор 1 пакетик (10 г);
• Кукурудзяний крохмаль 60 г (2 столові ложки з верхом);
• Вершкове масло 50 г;

Для крему:

• Шоколад молочний або чорний 1 плитка (90 г);
• Рослинна олія 30 г (2 столові ложки).

Спосіб приготування

У 150 мл молока додаємо 2 яйця, ванільний цукор, звичайний цукор, кукурудзяний крохмаль і перемішайте усе вінчиком до однорідності. Після доливаємо молоко, що залишилося та знову перемішуємо.

Ставимо на середній вогонь та інколи помішуємо. Як тільки з’являється пар – мішаємо постійно аж доки крем не загусне.

Одразу додаємо масло до крему та перемішуємо до однорідної консистенції.

У форму викладаємо шар печива на якому зверху розмазуємо крем. Повторюємо процедуру декілька раз.

Накриваємо все харчовою плівкою та ховаємо у холодильник на пів години.

Молочний шоколад разом з олією розтоплюємо на водяній бані. Поливаємо наш десерт та несемо до холодильника, знову на пів години.