Як смачно та правильно приготувати піцу: ТОП-5 простих рецептів

Ми підібрали для вас прості та апетитні рецепти домашньої піци, яку ви зможете приготувати вже сьогодні. 

Детальніше про це розповідає Час-Дій.

Деталі: Пропонуємо Вам ТОП-5 кращих рецептів піци для приготування вдома.

Піца “Домашня”

Для тіста:

Розтопити 200 г маргарину. 1 пакетик сухих дріжджів змішати зі 150 мл теплого молока та 1 ст. л. цукру. Дати постояти 10 хвилин. Додати 0,5 ч. л. солі та влити маргарин. Замісити тісто, використовуючи приблизно 3 склянки борошна.

Тісто розкачати, викласти на деко.

Для начинки:

Тісто змастити кетчупом або томатним соусом, викласти тонко нарізані кружечки ковбаси (близько 400 г.), 1 велику цибулину півкільцями, зверху додати трохи майонезу, посипати тертим сиром (400 г.), можна посипати дрібно нарізаним кропом і маслинами.

Випікати при 200 градусах до зарум’янювання.

Простий рецепт піци

Тісто:

• 1 стакан води (не повний)
• 1 яйце
• борошно (скільки візьме)
• 1 ч. л. соди
• 1 ст. л. цукру
• 0,5 ч. л. солі
• 100 г маргарину (розтопити)

Начинка:

• 1 шар: майонез і кетчуп змішати і змастити тісто
• 2 шар: гриби (свіжі або консервовані)
• 3 шар: ковбаса копчена
• 4 шар: помідори свіжі
• 5 шар: оливки
• 6 шар: сир

Піца “Італійська” тонка

Тонка основа для піци діаметром 30 см:

• 175 г борошна
• 1/4 ч. л. солі
• 1 ч. л. сухих дріжджів
• 125 мл теплої води
• 1 ст. л. оливкової олії

З’єднати борошно, сіль і дріжджі. В окремій мисці з’єднати масло і воду. Влити рідину і замісити однорідне тісто. Перекласти на стіл, посипаний борошном і вимісити тісто 2-3 хвилини. Тісто змастити оливковою олією, перекласти в миску, накрити харчовою плівкою та поставити в тепле місце на 40 хв., поки тісто не збільшиться у 2 рази.

Готове тісто вимісити 1-2 хвилини, розкачати в коло 30 см і покласти на деко. Змастити оливковою олією, потім томатним соусом і наповнити начинкою: обсмажене куряче м’ясо, гриби, перець болгарський, оливки, зелень, сир, копчена ковбаса.

Випікати на верхній полиці духовки до зарум’янювання.

Піца на сковороді

Тісто:

• Яйця – 3 шт.
• Борошно пшеничне – 5 ст. л.
• Сметана – 3 ст. л.

Начинка:

• Помідори – 1 шт.
• Ковбаса салямі – 5-6 кружечків
• Сир – 50 г.
• Сіль за смаком

Яйця добре змішати зі сметаною, додати борошно і сіль. Холодну сковороду змастити олією і вилити тісто. Тонко нанести на тісто кетчуп або томатний соус. Викласти начинку, верхнім шаром дати натертий сир. Готувати під кришкою на повільному вогні до готовності.

Піца “Хвилинка”

Тісто:

• 3 яйця
• 3 ст. л. сметани
• 3 ст. л. майонезу
• 5 ст. л. борошна
• сода – на кінчику ножа

Начинка:

• сосиски 3-4 шт.
• помідори 2-3 шт.
• сир 100 г.

Крім цього, в піцу можна додати гриби і болгарський перець.

Тісто виходить рідким. Форму змастити олією, вилити тісто, зверху викласти начинку. Випікати близько 15 хвилин.

Читайте також: Що відбувається з тілом, якщо ви відмовляєтеся від цукру: п’ять етапів