Українські фермери почали частіше вирощувати батат

Українські аграрії активно освоюють нові культури, і одним із яскравих прикладів є батат. Цей коренеплід, родом із Латинської Америки, все впевненіше завойовує українські поля. Хоча батат ще не став звичним продуктом на наших столах, його популярність стрімко зростає.

Про це у своєму телеграм-каналі повідомив народний депутат Дмитро Соломчук. 

Як зазначається, найсприятливіше садити батат на Херсонщині. Вирощується він як картопля.

У світі налічується близько 7000 сортів батату. Для північних регіонів України більш придатні ранньостиглі сорти, для Лісостепу -ранньо- та середньостиглі сорти, в степових умовах можна отримати нормальний урожай і пізньостиглих сортів батату.

"Українські фермери з кожним роком розширюють свої горизонти та вирощують нові для нас, але корисні овочі", - каже нардеп.

Чому батат?

Висока врожайність: За умови правильного догляду, батат дає багатий урожай.

Стійкість до хвороб: Цей овоч менш схильний до хвороб, ніж картопля.

Корисні властивості: Батат – джерело вітамінів, мінералів та антиоксидантів. Він має низький глікемічний індекс, що робить його цінним продуктом для діабетиків.

Перспективний експорт: Зараз більшу частину вирощеного батату експортують за кордон, що свідчить про високий попит на цей продукт.

Нагадаємо, раніше нардеп повідомляв, що в за два роки Україні вдалося повернути до господарського обігу близько 35 тисяч квадратних кілометрів земель, які були забруднені вибухонебезпечними предметами.