Запіканка з кукурудзяної крупи є традиційною для Київщини, але незвичною для інших регіонів нашої країни. Ділимося з вами рецептом, щоб ви могли спробувати щось нове.
Розігрійте духовку до 160 градусів. Наріжте дрібними кубиками 2 цибулини та підсмажте на пательні з 2 ст. л соняшникової олії до золотавого кольору.
Висипте до каструлі 400 г кукурудзяної крупи, додайте 100 г розм’якшеного вершкового масла та цибулю. Посоліть та поперчіть до смаку, вкладіть 2 лаврових листки.
Поставте на маленький вогонь. Перемішуйте дерев’яною лопаткою чи ложкою, поки масло повністю не розтане.
Додавайте невеликими порціями молоко та продовжуйте перемішувати, всього вам знадобиться 600 мл. Коли маса загусне до консистенції густої сметани, викладіть її до керамічної форми для запікання. Ми використовували квадратну, розміром приблизно 20х20 см.
Накрийте форму фольгою та поставте у розігріту до 160 градусів духовку на 1,5 години. Потім зніміть фольгу та випікайте ще 40-60 хвилин.
Читайте також: В мережі з’явились фото унікального українського “Джипа”
На поверхні запіканки має утворитись яскрава золотава скоринка. Подавайте готову “Начинку” як гарнір до м’яса, птиці чи риби.
Православна церква України 17 травня за новим стилем вшановує пам'ять апостола від 70-ти Адроника і…
У Міноборони розповіли, чи вважається кинута в поштову скриньку повістка врученою. Речник Міністерства оборони України…
Якщо листя на смородині почало сохнути й скручуватися, це означає, що рослину вразили комахи-шкідники, а…
В ГУНП повідомили, що стрілянина сталася на вулиці Володимира Івасюка, пише dnepr.info. Там між сусідами…
Військовозобов’язаним чоловікам в Україні вклеюватимуть штрих-код у військовий квиток. Він дозволить працівникам ТЦК при перевірці…
Володар поясу Всесвітньої боксерської ради (WBC) Тайсон Ф'юрі (34 - перемог, 0 - поразок, 1-…