В Україні ціна на охолодження ягоди буде вищою ніж для свіжого ринку.
Детальніше про це розповідає Час-Дій.
Підготовлені та охолодженні ягоди для заморожування або іншого способу переробки можуть коштувати дорожче, ніж ягоди для свіжого ринку.
Коментар: “Ціна чищеної ягоди для охолодження чи заморожування може вигідно відрізнятися від ціни на свіжому ринку, адже йдеться про високоякісний продукт, а не той, який привезли, бо не змогли продати. На заводах, де виготовляють кінцевий продукт, охолоджені ягоди з Лосятина чекають, щоб заморозити самотужки: цілком або після нарізки на слайси. Хтось пускає її на джеми, наповнювачі для морозива чи йогуртів”, – йдеться у матеріалі.
Читайте також: Які народні прикмети вказують на стать майбутньої дитини
Додається, що охолоджена ягода – продукт, який швидко псується, він має потрапити на завод-замовник впродовж 30 годин після збирання, де би той не знаходився, навіть за кордоном.
Коментар: “Зайве говорити, що весь цей термін – від моменту охолодження до розвантаження в пункті призначення – має зберігатися холодний ланцюжок. Із цією метою користуються ящиками, що добре продуваються”, – повідомляється у статті.
Схоже, гранат не просто смачний і корисний фрукт, а й джерело нових потенційно ефективних протимікробних…
Уже скоро настане Великдень, до якого українці готують святкову здобу. Повітряна і м'яка паска на…
Пам'ять - це когнітивна функція, яка відіграє важливу роль у нашому житті. Вона дозволяє нам…
Квітникарям не можна пропускати графік підживлення культурних рослин, навіть якщо грунт на ділянці не втомлений…
Чоловікам загрожує до 15 років ув’язнення або довічне позбавлення волі. Слідчі вже завершили досудове розслідування…
За нанесення тяжких тілесних ушкоджень знайомому поліцейські Дніпра затримали 45-річного містянина. Про це повідомили у…