На ринку України на поточному тижні відновилася тенденція подорожчання столового буряка.
Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.
За словами гравців ринку, зростанню цін сприяє помітне підвищення торгової активності в сегменті даних коренеплодів. Водночас більшість господарств призупинили продажі буряків високої якості в очікуванні ще більшого зростання цін, і розпочати реалізацію цих коренеплодів вони планують на початку березня.
Так, наразі українським господарствам вдається вести відвантаження столових буряків по 12-16 грн/кг ($0,31-0,41/кг), що в середньому на 17% дорожче, ніж тижнем раніше. Підвищувати відпускні ціни в даному сегменті фермерам дає змогу одразу кілька факторів.
Читайте також: На Львівщині військова вбила свого товариша по службі у військовій частині
Насамперед подорожчанню сприяє підвищений попит на цю продукцію: буряки активно закуповують як оптові компанії, так і роздрібні мережі. При цьому пропозиція на ринку дещо обмежена, оскільки низка господарств вважає за краще утримуватися від продажів в очікуванні подальшого зростання цін.
Зазначимо, що продажі столових буряків в Україні сьогодні вже ведуться в середньому на 74% дорожче, ніж в аналогічний період минулого року. Однак при цьому учасники ринку не виключають, що тенденція зростання цін може бути тимчасовим явищем. На їхню думку, подальше подорожчання може мотивувати фермерів почати розпродаж буряків зі сховищ, що призведе до збільшення поставок і, як результат, до зниження цін.
Смачно та ароматно, бо з бананами виходить надзвичайно духмяна випічка. Готувати просто, а з’їдається ще…
Після набуття нового закону про мобілізацію 18 травня всі військовозобовʼязані чоловіки від 18 до 60…
У Чернівецькій області викрили групу осіб, які організували підпільний цех з виготовлення харчових продуктів під…
На Буковині під приводом покращення мобільного зв’язку шахраї зняли з рахунку місцевої мешканки майже 175…
Міністерство соціальної політики разом із Координаційним центром із розвитку сімейного виховання та догляду дітей запустили…
На рубежі травня та червня в Україні очікується потепління. Температура може піднятися на 1-2 градуси…