У скільки вам цьогоріч обійдеться приготування паски: дослідження

Незабаром до нас прийде Великдень, який традиційно супроводжується приготуванням різноманітних страв та святкуванням в колі найближчих. УНІАН з’ясовував, як змінились ціни на святкові страви та що на це впливає.

• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Вже другий рік поспіль одне з найважливіших свят для українців Великдень наближається до нас в часи страшної масштабної війни, яку розв’язала на наших теренах країна-терорист Росія. Ворог намагається забрати в нас не лише наші землі, а й традиції, звичаї та й загалом спокійне повсякденне життя.

Але наперекір всім викликам незламні українці все рівно готуються до свята, аби пригадати турботи мирного життя і мати нагоду по можливості знов зустрітись з рідними та близькими. Адже поки ми пам’ятаємо і шануємо наші традиції, доти й житиме нація.

Киянка Віра Вадимівна розповіла, що вже продумує меню до столу і чекає в гості на свято найближчих людей.

“Я почала прописувати меню на Великдень. Також продумую, як буду прикрашати паски. Адже чекаю в гості сина з сім’єю. Тож хочу порадувати онуків чимось гарним і смачненьким”, – говорить вона.

Столична мешканка додала, що найближчим часом піде в супермаркет закуплятись продуктами. Адже вважає, що чим ближче до свята, тим вибір буде меншим. Але якими будуть на все це ціни?

Здорожчання головних атрибутів Великодня

З давніх давен головними стравами на Великодньому столі українців є традиційні оздоблені глазур’ю з посипкою паски та фарбовані яйця. Цього року, як і зазвичай, ці символи обов’язково будуть в святковому меню. Проте їхнє приготування здорожчало в порівнянні як з минулим роком, так і з довоєнним часом.

“Цього року приготування 3-4 пасок в домашніх умовах з інгредієнтів із супермаркету (борошно – 22,2 гривень за кг, вершкове масло – 69,7 гривень за 200 г, молоко – 23 гривні за 500 мл, яйця – 56,4 гривень за 8 штук, дріжджі сухі – 9 гривень за 12 г, родзинки – 32,2 гривень за 200 г, цукор – 10,2 гривень за 300 г та цукрова пудра – 6,5 гривень за 100 г, ванілін – 6,5 гривень) без урахування витрат на електрику обійдеться приблизно в 236,6 гривень. Тобто на 27,1 відсотків більше, ніж минулого року та на 43 відсотки більше, ніж у довоєнний Великдень”, – зазначив аналітик Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ) Максим Гопка.

Читайте також: Подорожчав на 24%: скільки коштуватиме Великодній кошик 2023

Він додав, що найбільше з минулорічного квітня подорожчали яйця (в 2 рази), цукор ( на 29 відсотків) та родзинки (на 28 відсотків).

“Рекордсменом зі здорожчання на Великодньому столі стали яйця: на початок квітня ціни становлять 66,90 – 74,15 гривень за 10 штук в супермаркетах, що вдвічі більше, ніж в квітні 2022 року (33 гривень/10 штук). Якщо порівнювати з 2021 роком, то здорожчання склало 87 відсотків”, – підкреслив аналітик.