У новорічні свята українці викидають на звалище продуктів на суму до 1 млрд грн

В Україні на свята люди викидають на звалище продуктів на суму від 470 мільйонів до мільярда гривень. Велика частина їжі до цього часу ще придатна до споживання, повідомляє Центр управління відходами у Facebook.

Детальніше про це розповідає Час-Дій.

Коментар: “За підрахунками дослідників, в Україні на свята викидають їжі на суму від 470 млн до 1 млрд гривень! Адже саме в цей період підвищується ризик купувати зайве, готувати більше, ніж можна з’їсти, і не особливо піклуватися про правильне зберігання продуктів“, – йдеться в повідомленні. 

У Центрі управління відходами підготували кілька порад, щоб не купити зайвого:

• фахівці рекомендують ходити в магазин із заздалегідь складеним списком продуктів;
• варто продумати наперед святкові страви;
• продукти, які залишилися, треба розфасувати по контейнерах;
• їжу можна перетворити в інші страви з додатковою термічною обробкою.

У Центрі управління відходами зауважують, що кількість відходів на новорічні свята, зазвичай, зростає. Зокрема, у Британії та США на 25 – 30%. При цьому більшою частиною викинутого є абсолютно нормальна їжа, придатна до споживання.

Читайте також: У Києві мешканці новобудови опалюють будинок дровами