Рецепт рубаних котлет стане в нагоді всім, у кого немає м’ясорубки.
Перевірені та актуальні новини з фронту БАЙРАКТАР NEWS.
Рубаними називають котлети, приготовані без м’ясорубки. М’ясо для цієї страви дуже дрібно ріжуть ножем. Рубані котлети зазвичай готують з курячого філе з додаванням зелені і овочів, тому блюдо прекрасно підходить для дітей.
Куряче філе промити і нарізати гострим ножем на дуже дрібні шматочки. Щоб м’ясо було легше нарізати, його можна трохи підморозити в морозилці. Так само дрібно нарізати цибулину і зелень. Змішати м’ясо, зелень, сметану, яйце, крохмаль, сіль і спеції. Перемішати всі інгредієнти.
Розігріти сковороду з олією. Сформувати з фаршу котлети і обсмажувати 2-3 хвилини з кожного боку на середньому вогні.
М’ясо покласти в морозилку на 20 хвилин. Підморожене м’ясо дрібно нарізати ножем. Викласти в миску і додати до свинини яйце, дрібно нарізані зелень і цибулю, майонез, крохмаль. Перемішати фарш, посолити і поперчити, додати спеції за смаком. Розігріти сковороду з олією. Викласти фарш ложкою в сковороду і смажити з двох сторін по 5 хвилин.
Куряче філе підморозити та дрібно нарізати. Болгарський перець і цибулю дуже дрібно порубати. З помідорів видалити м’якоть з насінням і дрібно нарізати. Змішати рубане м’ясо, овочі, яйця, майонез, нарізану зелень і борошно. Посолити й поперчити фарш. Розігріти олію на сковороді. Викласти котлети ложкою та обсмажувати з двох сторін по 5 хвилин. У фарш можна додати будь-які інші овочі.
Обіцяючи швидке схуднення за рахунок збільшення споживання кави, ця дієта привернула інтерес багатьох. Дієтолог розповів,…
Приготуйте за нашим рецептом цей неймовірно смачний та ніжний лимонний кекс, який тане у роті.…
Вже у неділю, 7 липня, до України повернеться спека, а з початком нового тижня вона…
Астрологи дали відповідь про справжні причини, через які представники того чи іншого знака Зодіаку не…
СБУ затримала у Львові експрокурора, оголошеного у розшук, а також його тещу-адвокатку, яка займалася "схемами…
На вихідних, 6 та 7 липня, в Україні переважатиме суха погода, тільки у понеділок на…